Безалкогольный глинтвейн является вкусным согревающих напитком, который может скрасить любой сырой и хмурый вечер, его традиционно готовят на осенних ярмарках. Чтобы вспомнить эту атмосферу вы можете повторить его дома по данному рецепту.
Ингредиенты
- 1 л апельсиновый сок;
- 1 ст. л. мед;
- 1 щепотка корица;
- 1 щепотка кардамон;
- 1 щепотка орех мускатный;
- 6 шт. гвоздика;
- 1/2 шт. лимон;
- 1 шт. апельсин.
Приготовление
- Вылить сок в кастрюлю и поставить на огонь. В процессе нагревания добавить мед и специи, а также свежевыжатый лимонный сок и дольки апельсина вместе с цедрой.
- Помешивать содержимое емкости до исчезновения пены, появляющейся из-за специй.
- Затем выключить огонь и оставить напиток минут на 15 под плотной крышкой.
Описание
Внимание! Ни в коем случае не позволяйте жидкости закипеть. Ее температура не должна выходить за рамки 70-80 °С, как и других согревающих напитков.