Мороженное отлично сочетается с кофе. Горячее кофе с мороженным быстро принимает идеальную температуру для его потребления.
Ингредиенты
- 1 шарик ванильного мороженого;
- специи по вкусу — корица, кардамон, тимьян, чабрец или анис, но одновременно не более двух.
- 2 ч.л. молотого кофе;
- 1 чашка воды.
Приготовление
- Кофе смешать со специями, залить водой и варить как обычно.
- Пока заваривается кофе, прогреть небольших размеров чашку (можно поставить ее под горячую струю воды или в микроволновую печь) и положить туда один-два шарика мороженого.
- Когда кофе будет готов, медленно вылить его в чашку. Кофе не должен покрывать мороженое полностью — его должно быть чуть меньше, чем в стандартной кружке, примерно 100 мл. Пить сразу, пока мороженое не растаяло.