Ингредиенты
- 1 ч.л. апельсиновой цедры;
- 1 ч.л. апельсинового сока;
- 1 ч.л. сахара;
- щепотка соли;
- молотый кофе и вода.
Приготовление
- В турку насыпать кофе, соль и сахар, залить уже горячей водой (но не кипяченой) и варить, не доводя до кипения.
- Когда кофе поднимется, снять с огня, добавить цедру, апельсиновый сок и дать настояться.
- Вылить в чашку, при желании процедив.