Карамельный ирландский кофе — это восхитительно сливочный, горячий кофейный коктейль, который вам обязательно понравится. Этот рецепт представляет собой забавную вариацию знаменитого ирландского кофе, из него получается восхитительный напиток, который приятно отведать после ужина.Напиток, созданный в «Haven Rooftop», с которого открывается вид на Таймс-сквер в Нью-Йорке, можно легко приготовить дома. Рецепт просто добавляет к ирландскому виски и кофейной основе сочный вкус ирландского крем-ликера «Baileys» и сладость ирисочного шнапса.Сверху полейте взбитыми сливками и добавьте немного карамели, и можно наслаждаться чашечкой этого фантастического кофе с топпингами.
Ингредиенты
- 30 грамм ирландского виски Jameson;
- 30 грамм ирландского крем-ликера Baileys;
- 30 грамм ирисочного шнапса;
- 75 грамм свежезаваренного кофе или больше для заливки.
- Дополнительно:
- Взбитые сливки;
- Карамельный сироп.
Приготовление
- Подготовьте ингредиенты.
- Согрейте кружку или стакан для ирландского кофе, налив в него горячую воду. Оставьте на несколько минут, затем слейте воду.
- Вылейте все ликеры в теплую кружку, залейте кофе и перемешайте.
- Сверху полейте взбитыми сливками и сбрызните карамельным сиропом.
- Подавайте и наслаждайтесь!
Описание
Подсказки
Следует учитывать такие нюансы:- Если вы предварительно нагреете стакан, напиток будет дольше оставаться теплым. Это легко сделать только что вскипевшей водой из чайника. Как вариант, вы можете нагреть наполненный водой стакан в микроволновой печи примерно на 10 секунд.
- Как и любой кофейный напиток, карамельный ирландский кофе лучше всего сочетается со свежесваренным кофе. Ликеры действуют как подсластители и сливки, поэтому чем крепче ваш кофе, тем лучше будет ваш напиток.
- Взбитые сливки в банке, такие как «Reddi Wip», очень просты в использовании и позволяют создать красивый бугорок на поверхности напитка. Если вам нравится готовить, подумайте о том, чтобы сделать свои собственные взбитые сливки. Они просты в приготовлении и хорошо хранятся, поэтому вы можете наслаждаться этим напитком несколько дней подряд.
- Для карамельного сиропа все, что вам действительно нужно, это топпинг для мороженого. В качестве альтернативы вы можете использовать сироп, предназначенный для ароматизации кофе, например, производства «Torani» или «Amoretti». Будьте осторожны с ними, потому что они могут вылиться сильнее, чем нужно, особенно если на бутылке нет дозатора с помпой.
Варианты рецептов
- Из ирландского виски получается настоящий ирландский кофе, но не волнуйтесь, если он у вас закончился! Любой стиль виски, кроме супер-дымного виски или пряного ржаного напитка, подойдет для этого коктейля. Попробуйте его с бурбоном или купажированным канадским виски.
- Если вы не любите ириски, попробуйте другой ликер вместо него. Некоторые из них отлично подойдут: Амаретто; ликер из фундука, такой как «Frangelico»; или ликер на травах, такой как «Benedictine». Шоколадные ликеры - тоже вкусная альтернатива.
- Baileys - самый известный ирландский крем-ликер на рынке, но вы, безусловно, можете налить любой другой бренд и получить восхитительный коктейль. Если хотите, замените его «RumChata» или аналогичным крем-ликером.