Подготовьте ингредиенты.
В шейкер или банку (с плотно закрывающейся крышкой) добавьте 2–3 столовых ложки холодной воды, 1 чайную ложку растворимого кофе и сахар по вкусу (1 чайная ложка сахара для полусладкого вкуса).
Плотно закройте и встряхивайте в течение 10 секунд, пока смесь не станет пенистой.
Вылейте пену в стакан с водой, добавьте от 7 до 8 унций воды, от 3 до 4 кубиков льда, молока по вкусу и перемешайте.
Подавайте с соломинкой.