Казалось бы, зачем в век технологий, когда кофе за вас может приготовить машина, варить этот напиток в турке? Но ведь это же классика, многовековые традиции, и неповторимый вкус. Расскажем, как приготовить кофе в турке самостоятельно в этой статье.

Как же готовить в турке?

Ну для начала вам, конечно же, нужна турка. Никто не имеет права говорить, что правильно так и не иначе, это всего лишь один из вариантов.

Кофе в турке это всегда два ингредиента и два элемента. Ингредиенты — кофе и вода. Элементы — металлический кувшин и плита.

Этапы

1. Первым делом нужно засыпать молотый кофе в специальную металлическую посуду, налить воду, если вы предпочитаете с сахаром, то добавьте еще и его по вкусу. Далее вам нужно включить таймер.
2. Поставьте турку на газ и хорошо перемешайте кофе, чтобы разбить все комочки. Это удобно делать тонкой деревянной палочкой.
3. Контролируйте время заваривания, регулируя силу нагрева. Как только кофейная шапка поднимется к кромке, напиток готов. Не доводите его до закипания.
4. Перелейте его в чашку и дайте ему подышать еще две минуты.

Данный напиток дарит бодрость на целый день и тонизирует. Приятного Вам препровождения за чашечкой свежесваренного кофе!