какие сиропы добавляют в кофе?

Выбираем сироп для кофе: совет начинающему баристе

На сегодняшний день существует очень много вкусов сиропов. Их добавляют не только в кофе, но и даже в различные блюда. Разные фирмы производят вкусные добавки, которые по-своему раскрывают кофейные нотки. Главное разобраться, какой сироп добавлять в том или ином случае и правильно соблюдать его дозировку. Рассмотрим, как использовать сироп для кофе и как его правильно выбрать.

Виды сиропов для кофе

сиропы к кофеСиропы для кофе имеют определенную классификацию. Сладкие ароматизированные добавки добавляют сейчас повсеместно, однако их сочетание с напитком всегда разное, что тоже нужно учитывать при выборе топпинга. Сиропы помогают улучшить или подчеркнуть особые нотки напитка и заменить употребление сахара, поскольку кофе уже и так сладкий.

Выделяют следующие виды сиропов к кофе:

1)    пряные;

2)    со вкусом десертов;

3)    ягодные;

4)    ореховые.

Существуют еще и вегетарианские сиропы, но их пока что очень мало. На рынке производства сиропов постоянно появляются новые производители, которые представляют свои продукты. Одной из лучших фирм по производству кофейных добавок является 1883. Огромная коллекция вкусов и ароматов для кофе и десертов уже ждет вас в нашем магазине на Вайлдберизз!

Вкусы добавок

Постоянно появляются новые вкусовые добавки с разными вкусами, из-за чего глаза разбегаются, когда дело доходит до выбора сиропа для кофе. Но существуют традиционные вкусы, которые используются на протяжении уже многих десятилетий. Среди них можно выделить:

1)    Ванильный. Подходит совершенно к любому сорту кофе. Полностью убирает кислинку или горечь из сорта кофе, делая напиток более мягким и сладким. Не требует добавления сахара, поскольку сам по себе относится к сладким добавкам. Отлично будет сочетаться с мороженым или же со сливками разных вкусов.

2)    Карамельный. Чаще всего добавляют в капучино, чтобы скрыть горькость напитка и смягчить его. Карамельный сироп разрешается совмещать с молоком и сливками, вкус это никак не испортит, а наоборот – только усилит. Применяется даже в холодных кофейных коктейлях, чтобы сделать их еще более сладкими.

3)    Шоколадный. Идеально подойдет для всех напитков и даже для коктейлей. Шоколад гармонично дополняет кофе и делает легкий сладкий вкус. Напиток с таким сиропом пьется очень мягко. Можно даже не покупать сладостей и десертов, ведь с шоколадной добавкой это не потребуется. С добавлением в кофе небольшого количества коньяка вкус раскроется еще лучше.

4)    Ореховый. Здесь существует несколько видов, которые придают разные нотки напиткам. Например, миндальный можно добавлять в капучино, чтобы усилить кофейное послевкусие. Фундук подойдет для более горьких сортов кофе. Ореховые сиропы снизят крепость напитка и не дадут почувствовать неприятную горечь.

5)    Кленовый. Отлично подойдет для утреннего кофе, поскольку легкий кленовый вкус добавляет бодрость и хорошее настроение. Также кленовую добавку применяют во время приготовления различных продуктов и блюд, поскольку он помогает раскрываться естественному вкусу. Если смешать мятный и кленовый сироп, то получится отличное бодрящее сочетание.

Перечисленные сиропы популярны во всем мире и есть на полке каждого магазина. Пробуйте и экспериментируйте со вкусами, но не забывайте о правилах сочетания добавок. Следите за дозировкой и создавайте самые неповторимые кофейные напитки у себя дома!